Menu Inspiration
Tartine gourmande (escargots, gésiers confits, confiture d’oignon)
Crêpe fourrée au saumon, fondue de poireau, châtaigne, parfumé au curry
Crumble de poire, noisette, éclats de spéculos, rafraîchie aux épices
OU
Fromages de notre région
*origine France
Notre carte
Notre carte évolue selon la saison !
3 entrées
Notre foie gras* du moment – 17 €
Noix de St Jacques, chutney pommes physalis – 19 €
Tatin de boudin noir de Mr Ginter(au terroir d’autrefois)-14 €
3 plats
Pavé de sandre , crème de lentille , lardons et morilles- 20 €
Souris d’agneau de cottage**confite et servi comme une pastilla-21 €
Goujonnette de pintade*aux girolles -20€
4 desserts
Fromages de notre région – 5 €
Raviolis choco safran au coulis de kaki- 7 €
Paris-Brest à la poudre de nougatine – 7 €
Harmonie des desserts avec café ou thé – 10 €
*origine France,**origine Grande Bretagne
Depuis 2016 je suis titulaire du titre de maître restaurateur, cela m’oblige à ne travailler que des produits bruts et transformés sur place, cela signifie que tout est fait maison, ainsi que le pain, les glaces et sorbets.
Produit « Fait Maison » – Prix net TTC, hors boissons, service compris
(Les prix entre parenthèses correspondent aux prix à la carte)
Nos horaires
lundi soir
mardi soir
Mercredi toute la journée