Formule proposée le midi lundi au vendredi sauf jours fériés (pour les personnes pressées)

Mise en bouche *

Plat de l’instant * (10 €)

Fromage
ou
Dessert du jour *
ou
Petit Café Gourmand *

Menu qui change selon l’inspiration du moment, avec des touches de saveurs comtoises, un peu plus classique ce menu est sans choix.

Mise en bouche**

Ma version de l’avocat crevette*

Granité*

Filet de canette**, petit jus à la mangue*

Fromages du moment 

              ou   

La dame blanche ou pas!!!* 

*fait maison ,**origine France

Menu qui change tous les mois, retrouvez des saveurs un peu plus osées autours des épices, salées/sucrées… avec un choix de deux entrées, deux plats, une harmonie de desserts ou fromages ou café gourmand !

Entrée + plat : 32 €
Plat + dessert : 28 €

Mise en bouche *

Le Brest-Paris, (mousse de tourteau, pâte à choux, poudre végétale)*

ou

Tartare de fraise-betterave, rafraîchie au foie gras*

Pause rafraîchissante*

Poisson du Marché*

ou

Le classique suprême de poulet jaune** aux morilles*

Fromages de la région

ou

Harmonie de desserts (+2 € avec café)*

ou

Dessert du menu à 29€

*fait maison, **origine France,***origine UE

Ce menu est composé de tous les plats du menu ardoise et proposé pour l’ensemble de la table.

Menu ardoise en 5 services
2 entrées
2 plats
1 dessert